Ligne De Traitement De La Farine De Banane Plantain Usine

La ligne de traitement de la farine de banane plantain peut transformer les bananes vertes en farine de banane dans l'usine de transformation de poudre de banane, ce qui peut non seulement réduire les pertes économiques causées par la pourriture, mais également rendre la poudre de banane transformée plus pratique pour le transport et le stockage après emballage. De plus, la farine de banane peut être utilisée pour réaliser diverses gourmandises, et le marché de consommation est vaste !

Introduction De La Banane Plantain

Le plantain (Musa paradisiaca) est un type de banane cultivé principalement pour sa teneur en amidon. Contrairement aux bananes dessert, les bananes plantain sont récoltées à un stade plus vert et se caractérisent par leur chair ferme et leur saveur neutre. C'est une source importante d'amidon et de fibres alimentaires, ce qui en fait une matière première idéale pour la production de farine.

Processus De Ligne De Traitement De La Farine De Banane Plantain

La ligne de traitement de la farine de banane plantain d'une usine comprend généralement plusieurs étapes de base :

1. Réception et tri : Les plantains fraîchement récoltés sont triés pour éliminer les fruits endommagés ou mûrs.

2. Pelage : Pelez les bananes, coupez-les en morceaux et laissez-les tremper pour éliminer l'excès d'amidon. Pelé à la main. Étant donné que les bananes vertes ne sont pas encore complètement mûres et que la peau de la banane est relativement dure, il est recommandé de les blanchir à haute température avant de les éplucher. Cela facilitera non seulement l'épluchage des bananes, mais empêchera également efficacement le brunissement après l'épluchage.

3. Tranchage : Coupez les bananes pelées en tranches de banane d'épaisseur uniforme à l'aide d'une trancheuse à banane automatique. La vitesse de tranchage est rapide et la surface coupée est lisse et lisse, ce qui garantit la qualité des bananes au stade ultérieur du séchage.

4. Séchage : Les flocons de plantain sont séchés pour réduire leur teneur en humidité à un niveau approprié. Sécher à l'air chaud à 65-70°C pendant 18-20 heures pour que la teneur en humidité du produit fini atteigne 16-17 %. Le séchoir à bananes peut ajuster la température et l'humidité en fonction des caractéristiques des bananes. Il est très intelligent et le processus de séchage ne nécessite aucune surveillance particulière. Lorsque la température atteint l'unité, celle-ci s'arrête automatiquement pour obtenir un effet d'économie d'énergie.

5. Broyage : Les morceaux séchés sont ensuite broyés en une poudre fine à l'aide d'un broyeur pour former de la poudre de plantain. Nos rectifieuses ont atteint le niveau avancé international. La paroi interne de la coque est entièrement usinée pour obtenir une surface lisse, ce qui modifie le phénomène de paroi interne rugueuse et d'accumulation de poudre.

6. Conditionnement : La farine est ensuite conditionnée dans des sacs ou contenants adaptés pour être distribuée.

Avantage Des Machines De Traitement De La Farine De Plantain

• Haut degré d'automatisation, fonctionnement pratique, processus optimisé, continu et fluide, simple et efficace ;

• L'ensemble complet d'équipements est facile à utiliser et à entretenir ;

• La machine entière fonctionne de manière stable avec un faible taux d'échec ;

• Faible consommation d'énergie, réduction des coûts ;

• Le taux d'extraction de farine est élevé, la qualité de farine de banane plantain est bonne et le rendement est important.

La ligne de traitement de la farine de banane plantain de l'usine de transformation de poudre de banane joue un rôle essentiel dans la production d'aliments polyvalents et nutritifs pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Il apporte une solution innovante qui augmente la valeur du plantain tout en créant des opportunités économiques pour les agriculteurs et l'industrie alimentaire.