Petite Unité De Transformation De Cacao De Poudre De Cacao

La petite unité de transformation de cacao peut faire de la poudre de cacao à partir de fèves de cacao. L'ensemble complet de machines de traitement de poudre de cacao est composé d'une machine à torréfier le cacao, d'une machine à décortiquer le cacao, d'une machine à broyer, d'un extracteur d'huile, d'une machine à broyer les gâteaux de cacao et d'une machine à fabriquer de la poudre. La capacité varie de 100kg/h à 500kg/h.

Introduction De La Petite Unité De Transformation De Cacao

La poudre de cacao est également un produit de cacao obtenu par traitement direct des fèves de cacao. Le gâteau de cacao est obtenu en pressant une partie du beurre de cacao de la liqueur de cacao. La poudre brun-rouge obtenue en tamisant le gâteau de cacao après le broyage est la poudre de cacao. La poudre de cacao est divisée en poudre de cacao à haute, moyenne et basse teneur en graisse selon sa teneur en graisse ; selon les différentes méthodes de traitement, elle est divisée en poudre naturelle et poudre alcalinisée.

GELGOOG offre aussi la ligne complète de traitement de poudre de cacao. Toutes les machines sont fabriquées en acier inoxydable, avec des performances élevées. Le produit final peut être du beurre de cacao, de la liqueur de cacao, de l'huile de cacao, de la poudre de cacao, etc. Diverses spécifications de poudre de cacao, couleur de brun clair à rouge foncé. La poudre de cacao a un fort arôme de cacao et est directement utilisée dans la production de chocolat et de boissons.

La production entièrement automatique de la machine de traitement de la poudre de cacao et la haute efficacité de production en font un choix idéal pour les usines de traitement du cacao et du chocolat.

Vidéo De La Petite Unité De Transformation De Cacao

Flux De Traitement De La Poudre De Cacao 

Fèves de cacao - Nettoyage - Torréfaction - Refroidissement - Pelage - Cueillette - Broyage de la pâte de cacao - Pressage de l'huile - Broyage - Poudre de cacao.

1. Machine à torréfier le cacao : Torréfie les fèves de cacao pour rendre leur enveloppe croustillante en vue de leur épluchage ultérieur. Il active également les enzymes des fèves, les préparant ainsi à la fermentation et au séchage. Doté d'un contrôle automatique de la température et utilisant de l'air chaud comme agent de séchage, il assure une torréfaction uniforme.

2. Éplucheur de fèves de cacao : Écaille les fèves de cacao et sépare les amandes qui sont torréfiées par la machine à torréfier le cacao. Grâce à un mécanisme pneumatique, le processus d'épluchage évite toute abrasion ou coupure des amandes, garantissant ainsi leur intégrité. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la machine est résistante à la corrosion et ne contamine pas les fèves.

3. Machine de broyage du cacao en pâte de cacao : Broie les fèves de cacao torréfiées en pâte de cacao. Grâce à la technologie de broyage humide, la machine peut broyer directement les éclats de cacao torréfiées en pâte. Fabriquée en acier inoxydable, la machine est dure et résistante à l'usure.

4. Presse à huile de cacao : Extrait le beurre de cacao de la pâte de cacao, obtenant ainsi un rendement élevé en huile. 

5. Machine de broyage du cacao en poudre : Avant d'utiliser le broyeur à cacao, les tourteaux de cacao pressés doivent être concassés dans un broyeur grossier. La machine de broyage du cacao en poudre broie ensuite le cacao en fine poudre. La poudre obtenue est extrêmement fine et homogène, facilitant ainsi sa commercialisation ultérieure. La grande durabilité de la machine de broyage du cacao en poudre minimise les temps d'entretien et de nettoyage, réduisant ainsi considérablement les temps d'arrêt.

Service Après-Vente

* Formation à l'installation de la machine, formation à l'utilisation de la machine. 

* Ingénieurs disponibles pour entretenir les machines à l'étranger.

* Fournir un soutien technique

* Fournir des pièces de rechange à prix coûtant.

* Établir une relation amicale et à long terme.