Dans l'industrie agroalimentaire actuelle, où l'efficacité et la qualité sont des priorités constantes, la demande en ail transformé, ingrédient essentiel de l'assaisonnement, croît chaque jour. Pour répondre à la demande croissante du marché en tranches d'ail séchées de haute qualité, GELGOOOG a lancé une ligne de production de flocons d'ail séché entièrement automatisée. Cette solution hautement performante, alliant intelligence, automatisation et respect de l'environnement, permet aux entreprises de réduire leurs coûts, d'accroître leur productivité et d'assurer une production stable.
Cette ligne de production de flocons d'ail séché garantit un traitement fluide et efficace à chaque étape de la transformation de l'ail : 1. Séparation des gousses d'ail → 2. Épluchage → 3. Lavage → 4. Tranchage → 5. Déshydratation → 6. Conditionnement. Ce processus en circuit fermé garantit une qualité et un rendement élevés, de la matière première aux tranches d'ail séchées.

La ligne de production de tranches d'ail séché entièrement automatisée GELGOOOG est une combinaison scientifique de plusieurs équipements spécialisés, couvrant l'intégralité du processus, de la transformation des matières premières au conditionnement du produit fini :
1. Séparateur de gousses d'ail : assure une séparation rapide et complète des bulbes d'ail en gousses. Le système sépare automatiquement les têtes d'ail entières en gousses individuelles, optimisant ainsi le prétraitement.
2. Ligne de tri : sélectionne avec précision les gousses d'ail conformes, garantissant une qualité constante pour les étapes suivantes.
3. Éplucheuse d'ail : l'unité d'épluchage d'ail séchécentrale utilise une technologie avancée pour retirer efficacement la peau extérieure, préparant ainsi l'ail au lavage et au tranchage.
4. Lavage : le lavage à bulles élimine les impuretés et les résidus de peau, nettoyant la surface et répondant aux normes d'hygiène.

5. Trancheuse : coupe les gousses d'ail de manière uniforme, avec une épaisseur réglable, assurant ainsi une homogénéité du produit.
6. Séchoir : la déshydratation par circulation d'air chaud à basse température préserve la couleur et les nutriments des tranches d'ail.
7.Système d'emballage : Capacité de production et format d'emballage personnalisables selon les besoins du client, adaptables aux différentes spécifications du marché.
La ligne de production de flocons d'ail séché complète peut être configurée de manière flexible en fonction des exigences réelles de capacité de production et de l'agencement des processus du client, garantissant une intégration fluide et une collaboration efficace.
Six Atouts Majeurs - Ligne De Production De Flocons D'Ail Séché
1. Taux d'épluchage élevé, efficacité optimale : Un taux d'épluchage supérieur à 95 % surpasse largement les méthodes manuelles ou semi-automatiques traditionnelles, améliorant considérablement l'utilisation des matières premières.
2. Préservation de l'intégrité des gousses d'ail : Un procédé d'épluchage unique de la ligne de production de flocons d'ail séché préserve la chair de l'ail, assurant un tranchage de haute qualité et minimisant le gaspillage.
3. Utilisation simple et maintenance aisée : Conception conviviale avec démarrage par simple pression d'un bouton ; une formation rapide permet à un opérateur non qualifié d'utiliser le système efficacement.
4. Conception écologique et hygiénique : Équipée d'un dispositif dédié à la collecte des épluchures et des copeaux, la ligne de production de tranches d'ail séché sépare et centralise efficacement les déchets, maintenant un environnement de travail propre et sain.
5. Services hautement personnalisables : Prise en charge de volumes de production variables (de 500 kilogrammes à 1 tonne par heure, etc) et de multiples méthodes d'emballage (sachets, boîtes, emballage sous vide, etc.) afin de répondre aux exigences des marchés nationaux et internationaux.
6. Économies d'énergie et réduction des coûts : La ligne de production de flocons d'ail séché complète utilise des moteurs à haut rendement énergétique et un système de contrôle optimisé, réduisant considérablement la consommation d'énergie et la dépendance à la main-d'œuvre, ce qui engendre d'importants avantages économiques à long terme.

De la séparation des gousses d'ail à leur séchage, en passant par l'épluchage, le lavage, le tranchage et la déshydratation, chaque étape de la ligne de production de flocons d'ail séché entièrement automatisée GELGOOOG a été conçue avec minutie et vérifiée à plusieurs reprises afin de garantir un fonctionnement continu et stable.
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