Comment Faire Chin-Chin Plantain À L'usine

Le chin-chin plantain est une collation populaire en Afrique de l'Ouest, et il peut être produit en grande quantité à l'usine pour la vente. Comment faire chin-chin plantain à l'usine ? Voici les étapes à suivre pour produire chin-chin plantain à l'usine :

Les Matériaux Nécessaires

◆Farine de blé

◆Poudre de plantain

◆Beurre

◆Sucre

◆Poudre à lever

◆Soupe au sel

◆Huile

Comment Faire Chin-Chin Plantain À L'usine - Étapes À Suivre

1. Mélangez la farine de blé, la poudre de banane plantain, le sucre, la levure chimique et le sel.

2. Ajouter le beurre et le pétrir dans le mélange de farine avec un pétrin.

3. Ajoutez petit à petit de l'eau tiède et remuez jusqu'à ce que la pâte soit pétrie en boule.

4. Saupoudrez un peu de farine sur une surface plane et propre. Placer la boule de pâte sur la surface et pétrir environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

5. Utilisez une machine à rouler pour étaler sur une épaisseur d'environ 5 mm.

6. Coupez la pâte en petits carrés ou en losanges avec une machine à couper les chin-chin plantains, selon vos préférences personnelles.

7. Faites chauffer l'huile dans la friteuse de chin-chin plantain à 180°C.

8. Faites frire les chin-chin plantains dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Eh bien, vos chin-chin plantains sont prêts à être emballés et vendus !

Voici Une Vidéo Pour Votre Référence

N'oubliez pas de stocker vos chin-chin plantains dans des sacs en plastique hermétiques pour préserver leur fraîcheur. Vous pouvez également expérimenter avec différents arômes et épices pour ajouter de la variété à votre produit. Bonne chance dans votre entreprise de production de chin-chin plantains à l'usine !