Comment Faire Du Piment En Poudre En Usine - GELGOOG

La poudre de piment est un condiment courant dans nos cuisines, mais savez-vous comment elle se transforme, à partir de piments cultivés en plein champ, en une poudre fine et homogène ? Aujourd'hui, je vous emmène au cœur de l'industrie agroalimentaire moderne et vous dévoile le processus de fabrication entièrement automatisé de la ligne de production de poudre de piment GELGOOG.

Comment Faire Du Piment En Poudre En Usine - GELGOOG

Étape 1 : Tri et nettoyage des matières premières

Au début de la ligne de production GELGOOG, les piments frais sont soumis à un tri rigoureux. Une trieuse optique entièrement automatisée utilise une caméra haute résolution pour identifier et éliminer les piments décolorés, moisis ou défectueux. Les piments passent ensuite dans un système de nettoyage en plusieurs étapes, où un nettoyage par bulles garantit la pureté des matières premières et l'absence d'impuretés.

Étape 2 : Séchage

Après le nettoyage, les piments présentent une forte teneur en humidité et nécessitent un séchage. La ligne de production GELGOOG utilise des équipements de séchage de pointe, tels que des séchoirs à lit fluidisé vibrant ou des séchoirs à bande. Ces appareils utilisent la circulation d’air chaud pour réduire la teneur en humidité des piments à un niveau optimal, généralement autour de 10 %. Le contrôle de la température est crucial pendant le processus de séchage. Une chaleur excessive peut entraîner une perte de couleur. Les équipements de séchage GELGOOG régulent la température avec précision, garantissant ainsi la préservation de la couleur et de la saveur naturelles des piments pendant le séchage.

Étape 3 : Broyage

Les piments séchés sont broyés. La ligne de production GELGOOG utilise un broyeur à piment haute performance, alliant rendement élevé, faible consommation d'énergie et propreté.

Étape 6 : Stérilisation et conditionnement

La poudre de piment est conditionnée. La ligne de production GELGOOG est équipée d'un système de conditionnement de pointe, permettant un dosage précis. Les sachets sont généralement doublés d'un film noir intérieur afin de protéger la poudre de la lumière. Conditionnée, la poudre est stockée en chambre froide, prolongeant ainsi sa durée de conservation.

Points Forts Techniques De La Ligne De Production GELGOOG

1. Contrôle de la température tout au long du processus : La surveillance de la température à chaque étape garantit une qualité constante des piments.

2. Système de dépoussiérage : La conception fermée et le système de dépoussiérage haute performance assurent un environnement de production propre. Système de contrôle qualité intelligent : Un équipement de détection en ligne contrôle en temps réel la finesse, l'humidité et la couleur de la poudre.

3. Conception modulaire : Les paramètres de production s'adaptent facilement aux différentes variétés de piments et aux exigences du produit.

La poudre de piment produite grâce à la ligne de production de la poudre de piment entièrement automatisée GELGOOG évite les problèmes d’hygiène liés à la production manuelle traditionnelle et garantit une grande homogénéité entre les lots. Chaque flacon de poudre de piment offre un niveau de piquant constant, une couleur éclatante et un arôme riche.