Comment Faire Le Jus De Gingembre - Machines GELGOOG

Dans le monde en constante évolution d'aujourd'hui, le jus de gingembre, un condiment et un ingrédient de boisson courants, connaît une demande croissante. Comment faire le jus de gingembre ? La ligne de production de jus de gingembre GELGOOG, grâce à ses fonctionnalités efficaces et automatisées, est devenue un choix idéal pour de nombreuses entreprises. Cet article détaille son utilisation, ainsi que ses avantages et ses caractéristiques.

Présentation Des Machines De Jus De Gingembre GELGOOG

La ligne de production de jus de gingembre GELGOOG est une installation de production entièrement automatisée, couvrant l'ensemble du processus de nettoyage, de broyage, d'extraction, de remplissage et de stérilisation du gingembre. Fabriquée en acier inoxydable 304, la ligne garantit que toutes les pièces en contact avec le gingembre sont conformes aux normes de sécurité alimentaire. Parmi les principaux équipements, on trouve :

Laveuse de gingembre : Équipée d'un dispositif de nettoyage à brosse, elle élimine efficacement la poussière et les saletés de la surface du gingembre. Certains modèles peuvent également être équipés d'un dispositif d'ozone pour améliorer encore les performances de nettoyage.

Broyeur : Broie le gingembre en petits morceaux pour le préparer à l'extraction du jus.

Extracteur de jus : Utilisant le principe d'extraction en spirale, il fonctionne en continu et effectue automatiquement les processus de pressage et de décrassage. Remplisseuse : Cette machine fonctionne en conjonction avec des machines de refroidissement et de stérilisation, des sécheurs d'air et d'autres équipements pour remplir et conditionner automatiquement le jus de gingembre.

Comment Faire Le Jus De Gingembre

(I) Préparation et nettoyage des gingembre frais

Le gingembre frais est sélectionné comme matière première et placé dans la machine de nettoyage du gingembre. Un dispositif de nettoyage à brosse et un flux d'eau sont utilisés pour éliminer complètement les impuretés de surface.

(II) Broyage et extraction du jus

Le gingembre nettoyé entre dans le broyeur, où il est broyé en petits morceaux, puis introduit dans l'extracteur de jus. L'extracteur utilise le principe d'extrusion à vis pour extraire le jus du gingembre tout en séparant automatiquement le marc.

(III) Préparation de la recette

Selon les exigences du produit, des quantités appropriées de conservateurs, d'antioxydants et d'autres ingrédients sont ajoutées au jus de gingembre pressé.

(IV) Homogénéisation

Le jus de gingembre préparé est introduit dans une vanne d'homogénéisation pour une homogénéisation sous pression. Ce processus décompose et répartit uniformément les particules solides du jus de gingembre, empêchant ainsi la sédimentation et la stratification.

 (V) Remplissage et stérilisation

Le jus de gingembre homogénéisé est automatiquement mis en bouteille par une remplisseuse. Il passe ensuite par une machine de refroidissement et de stérilisation, une machine de séchage, puis une machine de conditionnement.

Avantages De La Ligne De Production De Jus De Gingembre GELGOOG

1. Haut niveau d'automatisation : L'ensemble du processus, du nettoyage des matières premières à l'emballage du produit fini, est automatisé, ce qui améliore considérablement l'efficacité de la production et réduit les coûts de main-d'œuvre.

2. Rendement élevé : Le fonctionnement continu de l'extracteur de jus et ses fonctions efficaces de broyage et d'extraction garantissent un rendement élevé en jus de gingembre.

3. Qualité stable du produit : Le processus d'homogénéisation et les procédures de stérilisation strictes garantissent la qualité et la stabilité du jus de gingembre, prolongeant ainsi sa durée de conservation.

4. Polyvalent : Cette ligne de production convient non seulement au gingembre brut, mais aussi à l'extraction de jus de divers fruits et légumes, notamment l'ananas, la pomme et l'ail.

Grâce à ses fonctionnalités efficaces et automatisées, la ligne de production de jus de gingembre GELGOOG offre une solution innovante pour la production de jus de gingembre. Elle améliore non seulement l'efficacité de la production, mais garantit également la qualité du produit, répondant ainsi à la demande du marché.