Comment Transformer La Banane En Poudre - GELGOOG

Comment transformer la banane en poudre ? Cet article présente le principe de fonctionnement de la ligne de production de poudre de banane GELGOOG et le fonctionnement spécifique de chaque lien.

Sélection Des Matières Premières Et Prétraitement

Des bananes fraîches et de haute qualité sont sélectionnées comme matières premières pour garantir la valeur nutritionnelle et le goût du produit final. Les bananes doivent répondre à des normes de qualité strictes, être exemptes de taches de maladie et de dommages, et présenter un degré de maturité modéré (environ 7-8) pour garantir les meilleurs résultats de transformation. Une fois que les bananes fraîchement cueillies entrent dans la chaîne de production, elles passent d'abord par un équipement de lavage automatisé pour éliminer les saletés de surface et les résidus de pesticides. Les bananes nettoyées sont épluchées manuellement. Immédiatement après l'épluchage, les bananes sont coupées en tranches fines et uniformes afin de faciliter les processus suivants.

Séchage, Déshydratation Et Broyage

Les tranches de banane sont ensuite séchées dans un séchoir à pompe à chaleur afin d'éliminer progressivement l'humidité interne et d'atteindre la siccité souhaitée. Cela permet de garantir la constance de la qualité du produit. Après le séchage, les chips de banane entrent dans l'ultra-micro-broyeur, qui les réduit en fines particules sous l'action de lames tournant à grande vitesse. L'ultra-micro-broyage permet non seulement d'améliorer la finesse de la poudre de banane, mais aussi d'augmenter sa surface, ce qui est propice à une meilleure libération des arômes et des saveurs. La température est strictement contrôlée pendant le processus de broyage afin d'éviter que le produit ne se détériore sous l'effet de la friction et de la chaleur.

Conditionnement Et Stockage

La poudre de banane qui répond aux normes de qualité entre dans la ligne d'emballage automatique et est distribuée quantitativement en fonction de la demande des différentes spécifications. Le matériau d'emballage est constitué d'un film composite à haute barrière, qui peut bloquer efficacement l'intrusion de l'oxygène, de l'humidité et de la lumière et prolonger la durée de conservation du produit. Des informations détaillées telles que la date de production, le numéro de lot et la durée de conservation sont imprimées sur chaque sac, ce qui permet aux consommateurs de les identifier et de les retracer facilement. La poudre de banane emballée est stockée dans un entrepôt frais et sec afin de maintenir des conditions de température et d'humidité adéquates pour éviter l'humidité et les moisissures.

Avantages De La Ligne De Production De Poudre De Banane GELGOOG

1) L'ensemble de la ligne de production adopte une technologie avancée d'économie d'énergie et un système de contrôle intelligent, ce qui réduit considérablement la consommation d'énergie et améliore l'efficacité de la production.

2) La connexion sans faille entre les différents équipements réduit la perte de temps dans les liens intermédiaires et réalise le fonctionnement automatique de l'ensemble du processus.

3) Chaque maillon, des matières premières aux produits finis, applique strictement le système de gestion de la qualité afin de garantir que chaque lot de poudre de banane répond aux exigences de qualité les plus strictes.

La ligne de production de poudre de banane GELGOOG est l'une des solutions de pointe dans l'industrie avec son processus de production avancé et son excellente qualité de produit. Grâce à la gestion fine de chaque étape de la sélection des matières premières, du séchage et de la déshydratation, du broyage et du concassage, ainsi que de l'emballage et du stockage, elle améliore non seulement l'efficacité de la production, mais assure également la haute qualité et la sécurité de la poudre de banane.